Werter Silvester, nimm das:
- Schweinsfilet im Speckmantel
- Champignon-Sahne-Sauce
- Quarkspätzli mit Käse und konfiertem Knoblauch
- Feldsalat mit Ei
- Tarte Tatin mit Vanille-Rosmarin-Sauce
… danach unten auf der kleinen Brücke mit Billig-Schämpis aus den zwei noch intakten Champagner-Gläser anstossen & 4 Mini-Zuckerstöckchen im Schnee abfeuern.
Et voilà. Geht doch.
… Filet im Speckmantel hübsch anbraten…
… den Tisch hübsch schmücken…
… anrichten: Spätzli, konfierter Knoblauch, Champignon-Sauce, Filet im Speckmantel und Salat…
… und zum Schluss die göttliche Tarte Tatin.
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